如果pH值小于7，則說(shuō)明氫離子濃度較高，稱為酸性溶液如果pH值大于7，則說(shuō)明氫離子濃度較低，稱為堿性溶液氫氧的濃度對(duì)于大量化學(xué)反應(yīng)具有重要的影響，因此在實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)中都需要嚴(yán)格控制測(cè)量氫氧的濃度通常使用pH計(jì)，它是一種專門用于測(cè)定溶液酸堿度的電子儀器pH計(jì)通過(guò)測(cè)量溶液中電極的電勢(shì)，從而計(jì)算。

用玻璃棒蘸取少量待測(cè)溶液點(diǎn)到pH試紙上根據(jù)試紙顏色變化，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡可以得出溶液的pH值pH試紙分為廣泛試紙和精密試紙，后者可以提供更精確的讀數(shù)需要注意的是，pH試紙無(wú)法測(cè)量油份的pH值，因?yàn)橛椭胁缓瑲潆x子使用pH計(jì)pH計(jì)是一種電子儀器，通過(guò)pH選擇電極來(lái)精確測(cè)量溶液的pH值可以精確到。